LUMIÈRE
本格ホテルビュッフェやフレンチを
ラグジュアリーな空間で。
洋食を中心に、ライブステーションで
切り分けられるローストビーフ、
季節の料理からパティシェこだわりの
自家製スイーツまで本格ホテルビュッフェを
リーズナブルに気兼ねなくご堪能いただけます。
フェア＆おすすめ
南国ハワイを思わせるトロピカルフルーツやシーフード、ボリューム満点のグリル料理など夏を先取りするメニューが勢揃い。
【平日ディナー限定】ハワイアンフェア期間中（5/16～7/17）は、お子様料金（小学生・幼児）半額！！
【販売期間】5月16日（金）～7月17日（木）
グルメEXPO2025
肉料理や旬の夏野菜を使った彩り豊かな冷製料理、シェフこだわりの温製料理などバラエティ豊かなメニューが並びます。
お子様大満足のキッズコーナーや昔懐かしい縁日コーナーも登場。ホテルの味と夏の楽しさを融合したビュッフェでご家族やご友人と特別な一日をお楽しみください。
〈メニュー例〉国産牛のローストビーフ／夏野菜と厚切りベーコンの焼とろろがけ／ローストポークとブロッコリー モルネーソースのチーズグラタン／白身魚のワイン蒸し／／冷たい桃のスープ／冷たい夏野菜のトマト煮込み／生ハムのポテトガレット／★豚バラ肉のBBQ／★カマンベールチーズのストロベリーソース 他（★はディナー限定）
【販売期間】7月18日（金）～
※8/7（木）夜は貸切営業とさせていただきます。
ディナービュッフェ ＋ 2時間飲み放題
（お一人様）6,500円
食欲をそそる冷製料理からスタミナ満点の肉料理、デザートまでバラエティ豊かなメニューが並ぶビュッフェで贅沢な暑気払い！ご家族やお仲間と美味しいお料理と飲み放題で賑やかにお楽しみください。
【販売期間】7月3日（木）～9月1日（月）
※4名様より承ります ※3日前迄の要予約 ※割引併用不可 ※同グループ同プランとなります
向日葵～ひまわり～コース 11,000円
旬の海の幸と夏野菜を贅沢に使用し、夏にぴったりの爽やかなコースに仕上げました。
彩り豊かな一皿一皿が、夏のひとときを華やかに彩ります。
★1名様につき、ひまわり一輪プレゼント
【販売期間】7月18日（金）～9月18日（木）
※2名様より承ります ※3日前迄の要予約 ※割引対象外商品
（無料お貸出し）
お誕生日や記念日のフォトアイテムとして華やかなフラワーケーキをご用意しております。
また。事前予約でオリジナルメッセージカードもご用意いたします。
※ご予約時にお申し出ください。
ビュッフェ
ハワイアンフェア
ハワイアンフェアで夏を一足先に！南国ハワイを思わせる彩り豊かなトロピカルフルーツや新鮮なシーフード、ボリューム満点のグリル料理など夏を先取りするメニューが勢揃い。
★平日ディナー限定★ハワイアンフェア期間中はお子様料金半額！！
- ランチビュッフェ
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メニューはこちら
ランチビュッフェ
販売期間 5月16日（金）～7月17日（木）
時間 【平 日】11：30～14：00（13：30最終入店）
【土日祝】 11：30～15：00（90分制/14：30最終入店）
料金 【平日】大人3,500円／シルバー（65歳以上）3,300円／小学生1,400円／幼児（3～6歳）800円
【土日祝】大人3,800円／シルバー（65歳以上）3,400円／小学生1,500円／幼児（3～6歳）900円
メニュー 【デクパージュ】
国産牛のローストビーフ
【コールドメニュー】
・アボカドシュリンプマヨネーズ
・生ハムのトマトサラダ グリーンソース
・鶏肉とココナッツ カレー風味のコールスロー
・タラのフリット チリマヨソース
・トロピカルフルーツとモッツアレラチーズ
・ハワイアンアヒカツドッグ
・マンゴーの冷製スープ
・コールミートマリネ【ホットメニュー】
・ハワイアンマラサダ
・タンドリーチキン
・ポリネシアンポークのロースト パイン入りポリネシアンソース
・白身魚のワイン蒸し スイートチリ
・カラマリフリット
・Hawaiianローカルフード 自分で作るハワイアン丼
・サーモンと野菜のグラタン
・シーフードベネディクト
・サイミン‶Hawaiianヌードル″ 海老とトマトの2種のスープ・ルミエールココナッツカレー
・本日のパスタ
・本日のスープ
・本日のフライドポテト
・サラダバー＆温野菜
・ブレッドセレクション
・フルーツ＆デザート各種
・ソフトドリンクバー
飲み放題 ＋2,000円でアルコール飲み放題（90分）
【ドリンクメニュー】生ビール／レモンチューハイ／ハイボール／焼酎（麦・芋）／梅酒／ワイン（赤・白）他
※土日祝日のみ90分制
※シルバー料金は申告制となり、身分証明をご提示いただく場合がございます。
※メニュー内容は仕入れ等により、予告なく変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
- ディナービュッフェ
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メニューはこちら
ディナービュッフェ
販売期間 5月16日（金）～ 7月17日（木）
時間 【平 日】17：30～20：30（最終入店 20:00）
【土日祝】 17：00～21：30（120分制/最終入店21：00）
料金 ★平日ディナー限定 お子様料金半額★
【平日】大人4,800円／シルバー（65歳以上）4,500円／小学生2,400円→1,200円／幼児（3～6歳）1,000円→500円【土日祝】大人5,100円／シルバー（65歳以上）4,700円／小学生2,600円／幼児（3～6歳）1,100円
メニュー 【デクパージュ】
国産牛のローストビーフ
【コールドメニュー】
★スモークサーモンのロミロミ風
★漬けマグロのアヒポキ
★ハワイアンロール寿司 カリフォルニアロール風
・アボカドシュリンプマヨネーズ
・生ハムのトマトサラダ グリーンソース
・鶏肉とココナッツ カレー風味のコールスロー
・タラのフリット チリマヨソース
・トロピカルフルーツとモッツアレラチーズ
・ハワイアンアヒカツドッグ
・マンゴーの冷製スープ
・コールミートマリネ【ホットメニュー】
★ガーリックシュリンプ
・ハワイアンマラサダ
・タンドリーチキン
・ポリネシアンポークのロースト パイン入りポリネシアンソース
・白身魚のワイン蒸し スイートチリ
・カラマリフリット
・Hawaiianローカルフード 自分で作るハワイアン丼
・サーモンと野菜のグラタン
・シーフードベネディクト
・サイミン‶Hawaiianヌードル″ 海老とトマトの2種のスープ・ルミエールココナッツカレー
・本日のパスタ
・本日のスープ
・本日のフライドポテト
・サラダバー＆温野菜
・ブレッドセレクション
・フルーツ＆デザート各種
・ソフトドリンクバー
（★はディナー限定メニュー）
飲み放題 ＋2,500円でアルコール飲み放題（120分）
【ドリンクメニュー】生ビール／レモンチューハイ／ハイボール／焼酎（麦・芋）／梅酒／ワイン（赤・白）他
※シルバー料金は申告制となり、身分証明をご提示いただく場合がございます。
※メニュー内容は仕入れ等により、予告なく変更になる場合がございます。※写真はイメージです。
フレンチコース
- Early Summerコース
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メニューはこちら
Early Summerコース
料 金 11,000円
販売期間 5月16日（金）～7月17日（木）
メニュー ・ズワイ蟹とアボカド クリュスタッセ クルスティアン
・西洋ネギとマスカルポーネのクリームスープ
・穴子のベニエ フィーヌゼルブ 赤ワインエッセンス
・国産牛フィレ肉のロティー ソースシャスール 初夏のグリル野菜
・水だこの炙り ジェノベーゼパスタ
・パティシエ特製デザート
・ホテルメイドのパンとバター
・コーヒー
■表示価格にサービス料10％消費税10％が含まれております ■3日前までの要予約
■2名様より承ります ■割引対象外商品 ■写真はイメージです
- 向日葵～ひまわり～（7/18～）
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メニューはこちら
向日葵～ひまわり～
料 金 11,000円
販売期間 7月18日（金）～9月18日（木）
メニュー ・オマール海老のポッシュ ピストゥースープ 旬菜テリーヌ添え
・スイカとミントのフローズンスムージー
・鯨ホホ肉ステーキ バルサミコマスタードソース
・仔羊のロースト ソースノルマンディー ポンムドフィノワーズ
・ミディトマトとハモンセラーノの冷製カッペリーニ
・本日のデザート
・パン ・コーヒー
■表示価格にサービス料10％消費税10％が含まれております ■3日前までの要予約
■2名様より承ります ■割引対象外商品 ■写真はイメージです
個室のご案内
コース料理は、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気の個室でお楽しみ頂けます。
店舗情報
料理長ご紹介
副総支配人兼総料理長 石川 智
1966年東京生まれ。富山第一ホテルにて料理人人生の道を歩み始める。第一ホテルグループ樽田氏を師事。2009年当ホテル総料理長に就任。 2010年にはフランス料理界で最高栄誉のひとつとされるエスコフィエ協会ﾞディシプルﾞに昇格。特別な日を演出するのに欠かせないお料理を心を込めてお作りいたします。
| 店名 | LUMIÉRE（ルミエール） |
|---|---|
| 所在地 | ホテルカデンツァ東京 1F |
| 電話番号 | 03-5372-4499（お電話受付時間／10:00〜20:00） |
| 営業時間 | 朝食 7:00〜9:30（最終入店 9:00） |
| ランチ 平日 11:30～14:00（最終入店 13:30） 土・日・祝 11:30～15:00（90分制／最終入店 14:30） |
|
| ディナー 平日 17:30～20:30（最終入店 20:00） 土・日・祝 17:00～21:30（120分制／最終入店 21:00） |
|
| 定休日 | 火曜日・水曜日（祝日除く） |
※土日祝日は予約優先となります。
※シルバー料金は申告制となり、身分証明をご提示いただく場合がございます。
※割引券ご利用の際は大人料金からの割引のみとなります。