白楽天
中国料理
平日夜はルミエール・白楽天・むさしの合同特別メニューをルミエールの客席にてご提供となります
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伝統的な中国料理を
ゆっくりと愉しむ。
贅沢な食材を活用した伝統的な中国料理と
広々としたテーブルでゆっくりと流れる時間。
笑顔が満ちる食の記憶はいつまでも心に残るはず。
フェア＆おすすめ
Fair & Recommendation
季節限定コース
Seasonal course meal
季節限定コース
紅玉コース
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| 料金 | ［土・日・祝日］ お一人様 ￥5,500 ［平日特別価格］ お一人様 ￥5,000 |
|---|---|
| メニュー | 玄界灘産鮑・ホタテ・スモークサーモンのサラダ仕立て 姿ふかひれの煮込み青菜添え ピーマンと豚肉の細切り炒め 炙り海老のチリソース ズワイ蟹入爪と海老入り冷麺 鶏もも肉の岩塩蒸し ガレート風 ピーチアイス・桃まんじゅう |
真珠コース
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
|---|---|
| メニュー | 玄界灘産鮑のファルシーアボガドソース 姿ふかひれの煮込み青菜添え 苦瓜と牛肉の炒め 姿大海老の甘辛炒め 北京ダックとスープ入り小籠包 白魚の岩塩蒸し 青山椒ソース ズワイ蟹爪と海老入り冷麺 ピーチアイス・桃まんじゅう・ピーチゼリー |
彩コース
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| 料金 | お一人様 ￥3,900 |
|---|---|
| メニュー | スモークサーモンとホタテのサラダ仕立て 干し貝柱入りふかひれスープ 苦瓜と豚肉細切り炒め 小海老のチリソース ズワイ蟹爪と海老入り冷麺/ピーチアイス |
通年コース
Course meal
ランチ
Lunch
一品料理
A la Carte
約70種類のメニューがあり、様々なお好みにご対応可能です。
ドリンク
Drink
| ビール | ￥880～ |
|---|---|
| 紹興酒 | ￥950～ |
| 日本酒 | ￥750～ |
| 本格焼酎 | ￥730～ |
| その他アルコール | ￥650～ |
| ノンアルコール | ￥660～ |
| ソフトドリンク | ￥400～ |
※税金・サービス料込
お土産
Souvenir
カデンツァ回鍋肉まん®
2個入り（冷凍） ¥600
地元食材を使用したイベント出店時に大人気の “カデンツァ回鍋肉まん”を多くのお客様の要望にお応えして、 お持ち帰り用に販売いたしました。
回鍋肉のピリ辛とねりまキャベツの甘みが ベストマッチした人気商品です。
店舗情報
Information
個室のご案内
ご予約時にお問合せください。
| Price | お一人様 ￥500 |
|---|---|
| 定員 | 6名様～最大24名様 |
| 平日 | ランチ：お料理が￥3,900以上のお客様対象 |
| ディナー：お料理が￥5,500以上のお客様対象 | |
| 土日祝 | お料理が￥5,500以上のお客様対象 |
料理長ご紹介
料理長 劉 和平
1960年中国武漢に生まれ、1987年に来日。中国料理中央飯店の料理長を経て、第一ホテル光が丘に入社。 2004年当ホテル「中国料理白楽天」の料理長に就任。（社）日本中国料理協会池袋副都心支部では技術委員長を務め、2017年11月厚生労働大臣賞を受賞。 食材と真摯に向き合い、ベストな状態でお客様にご提供することを心がけております。
| 店名 | 白楽天(はくらくてん) |
|---|---|
| 所在地 | ホテル カデンツァ光が丘 1F |
| 電話番号 | 03-5372-4500（受付時間／10:00～21:00） |
| 営業時間 | 平日 昼食 11:30～15:00（L.O.14:30） 夕食 17:30～21:30（L.O.21:00） |
| 土・日・祝日 11:30～21:30（L.O.21:00） | |
| 定休日 | 火曜日（祝日を除く） |