BON PARFUM
ホテルメイドのギフトを
練馬のお土産として。
ひとつひとつ丁寧に作り上げた
パティシェこだわりのスイーツやパン。
練馬のお土産やご贈答にも。
ニュース＆季節限定
【金曜日】11:00～18：00 【土日祝日】11：00～19：00
【月曜日～木曜日】定休日（祝日除く）
【定休日のお知らせ】
当面の間、毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。（祝日除く）
※オーダーメイドケーキは定休日にかかわらず承ります。（3日前までの要予約）
① シプースト キャラメル ポワール 600円
キャラメルアーモンドとショコラのタルトにキャラメルシプーストと洋梨のジュレを重ねました。
② カフェ ブラン 600円
フレンチローストコーヒーとヘーゼルナッツの香りをプラスしたホワイトチョコレートとミルクチョコレートのガトー。
① なると金時とりんごのデニッシュ 350円
なると金時とりんごの角切りをのせて焼き上げたデニッシュ。粉糖でカリッと仕上げました。
② ミルキーコーン 300円
ミルキーな生地にたっぷりとコーンを混ぜたプチパン。表面に振りかけた塩が甘さを引き立てます。
ケーキ
ホールケーキ
フラワー＆ベリーズ （5号） 4,000円
ふわふわのスポンジケーキ、ミルキーなフレッシュクリーム、3種のベリーで仕上げたベーシックなショートケーキ
（6号）4,900円 （8号）9,000円 （10号）13,500円
【特定原材料等】小麦・卵・乳・大豆・リンゴ・ゼラチン・アーモンド・お酒
メッセージ＆ブーケ （5号） 4,800円
大切な人にメッセージを添えて・・・
フラワーブーケに見立てた華やかなショートケーキ
（6号）5,700円 （8号）11,000円 （10号）17,000円
【特定原材料等】小麦・卵・乳・大豆・リンゴ・ゼラチン・アーモンド・お酒
フリュイ （5号） 4,800 円
6種類のフレッシュフルーツでゴージャスに仕上げました
（6号）5,700円 （8号）11,000円 （10号）17,000円
【特定原材料等】小麦・卵・乳・大豆・リンゴ・キウイフルーツ・ゼラチン・アーモンド・お酒
ルージュ （5号） 4,800 円
苺を贅沢に使い鮮やかに仕上げました
（6号）5,700円 （8号）11,000円 （10号）17,000円
【特定原材料等】小麦・卵・乳・大豆・リンゴ・ゼラチン・アーモンド・お酒
ショコラ （5号） 4,000 円
濃厚なチョコレートクリームで仕上げたショートケーキ
シリアルチョコレートが食感のアクセント
（6号）4,900円 （8号）9,000円 （10号）13,500円
【特定原材料等】小麦・卵・乳・大豆・リンゴ・オレンジ・ゼラチン・アーモンド・お酒
| 号 | サイズ | 人数（目安） |
|---|---|---|
| 5号 | 直径約 15 cm | 6〜8 名様 |
| 6号 | 直径約 18 cm | 8〜12 名様 |
| 8号 | 直径約 24 cm | 12〜18 名様 |
| 10号 | 直径約 30 cm | 18〜24 名様 |
【メッセージプレート（無料）】
1台のケーキに2枚以上のプレートをお付けする場合は、2枚目より有料（250円）とさせていただきます。
【ナンバーキャンドルもご用意】
1個 150円
お誕生日や記念日など、大切な人の特別な日をさらに演出できます。
ホテルメイドギフト
アーモンド風味のクッキーでバタークリームとサワーチェリーをサンドした人気商品。
・10本入り ¥1,500
・20本入り ¥3,000
５種のドライフルーツとクルミを洋酒に漬け込み じっくりと焼き上げた味わ深く伝統のある一品。
・5個入り ¥1,300
・10個入り ¥2,600
バターとレモンの風味が口いっぱいに広がる ふんわりやわらかく焼き上げたお菓子。
・5個入り ¥1,100
じっくりと焼き上げたホテル特製のパウンドケーキ。 お引菓子に最適です。
≪ 紅茶／キャラメルナッツ／メイプル ≫
・パウンドケーキ（1本入り） ¥1,600
・デュエット（2本入り） ¥2,800
・光が丘ギフト（パウンドケーキ3種類の詰め合わせ） ¥4,400
練馬産ハチミツ×練馬の特産品
練馬の特色ある商品の開発を区民の皆様からアイデアを公募し、ハチミツスイーツとして商品化しました.。
練馬産ハチミツと糀屋三郎右衛門味噌入り
・1枚 ¥220
・5枚箱詰め ¥1,250
・10枚箱詰め ¥2,500
練馬産ハチミツと糀屋三郎右衛門味噌入り
・1本 ¥250
・6本箱詰め ¥1,500
・12本箱詰め ¥3,000
店舗情報
製菓長ご紹介
製菓長 谷藤 孝一
1967年北海道函館市生まれ。山崎製パン株式会社の後、赤坂プリンスホテルにて腕を磨く。 1992年にジャパンケーキショーにて大型工芸菓子銀賞受賞。織田製菓専門学校にて教員も経験し、2005年当ホテル製菓長に就任。 2011年、フランス料理界で最高栄誉のひとつとされるエスコフィエ協会ﾞディシプルﾞに昇格。 季節の旬の食材を選び、常にお客様に「感動」を与えられるようなスイーツ作りを心がけております。
| 店名 | BON PURFUM（ボンパルファン） |
|---|---|
| 所在地 | ホテルカデンツァ東京 1F |
| 電話番号 | 03-5372-4518（受付時間／11:00〜18:00） |
| 営業時間 | (金曜日)11:00〜18:00 (土日祝日)11:00〜19:00 |
| 定休日 | 月曜日〜木曜日（祝日除く） |